宾馆签订劳动合同还是劳务合同？合同和协议书有什么不同？如何拟订酒店合同？宾馆签订劳动合同还是劳务合同？用人单位与劳动者都是签订劳动合同，无论是何种类型的企业，包括制造类企业，服务类企业，农业，渔业，牧出，林业等等单位的用工关系，都应该是签订劳动合同。而不是劳务合同，劳务合同属于民事合同的一种，受民法