餐厅厨房用的装修材料清单,餐厅厨房用的装修材料清单怎么写

1. 厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的？
2. 开放式餐厅厨房一起的吊顶做什么吊顶好？

厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的？

我是重庆人，除开楼主提到的那些调料，厨房里面必须还有各种辣椒产品:干辣椒，泡椒，辣椒面，豆瓣酱，老干妈等。

麻辣为一家，厨房里面必须还有，红花椒，青花椒，藤椒油，花椒面。

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于厨房除了油盐酱醋，还有哪些佐料是常用的这个问题，我来分享一下自己的看法。

说起做饭用到的佐料，品种相当丰富，尤其在我们这个饮食文化渊源流长的国家，调料、佐料、香料等等配料，简直是数不胜数。而且根据地域不同，还有许多特产。近年来随着国外美食的交流，许多国外的调料和配料也出现在了我们身边。不过还是不要把话题扯远，我们也不是专业人士，今天就来说说作为普通百姓家中，最常见也常用的佐料。

这类佐料是具有非常明显的味道特征的，直接来说就是苦辣酸甜咸等味道。一般都有对应的佐料。

1、咸味---盐，品种有井盐、海盐、岩盐等。此外酱油、生抽、老抽也是以咸味为主。

2、甜味---糖，红糖、白糖、蜂蜜等。

3、酸味---醋，白醋、陈醋等。

4、辣味---辣椒。

5、麻味---花椒。

6、鲜味---味精、鸡精、蚝油、虾酱、鱼露等。

厨房是一个烹饪空间，就像一个家庭的家庭成员一样每样东西都必不可少。为了美食，在厨房你可以为所欲为，蒸、煮、煎、炒随你发挥。

当然，要发挥你的长处厨房的必备物质应该充足，美食味道的好坏全靠佐料，佐料的搭配取决于你擅长的菜系。

我比较喜欢吃辣的，擅长川菜，家里辣椒、辣椒酱那是必不可少的，更重要的是那个郫县豆瓣酱，它是川菜中的灵魂，不过我这个川菜不是正宗的川菜，所以佐料不会像川菜厨师准备的那么丰富，只需家常菜中的佐料够用足够了。

好的菜就离不开好的佐料，比如料酒，就要选用上好的花雕酒，油的选用也应该选用压榨非转基因花生油，炒出的菜才够味。

你好！很高兴回答你的问题，厨房除了油盐酱醋，还需要太太乐鸡精，糖，料酒，生抽，耗油，香油，花椒面，胡椒面，生姜(粉)，葱蒜，平时炖肉的话还需要煮肉的调料。一般这些就差不多了。

厨房分家庭厨，房还是饭店厨房，还是西餐厨很多，用的调料也是不一样的，做什么菜用什么调料

常用的调料很多种，酱油，老抽，生抽，味精，鸡精，香油，耗油，料酒很，

1酱油可分为生抽和老抽。老很浓稠，上色增鲜。生抽颜色比较淡，，主要用来调味，炒菜或者凉拌菜的时候用得比较多。

2干辣椒：增香、增辣。油热时和葱姜一起放锅内爆香，一般家常菜都可以用。

3，花椒与麻椒：增加菜肴的麻味

4，八角：也叫大茴香，因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它，用以去腥添香。

5，胡椒：又分黑胡椒和白胡椒，常用于提鲜去腥，开胃、促进食欲。黑胡椒适用于炖、煎、烤肉类。白胡椒胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味，应在菜肴或汤羹即将出锅时加少许。

5香叶：干燥后的月桂树叶，用以去腥添香，用于炖肉、卤味等。

6.桂皮：干燥后的月桂树皮，用以去腥添香，也可以用于炖肉、卤味等。

7.小茴香：用以去腥添香，用于炖肉等

开放式餐厅厨房一起的吊顶做什么吊顶好？

非常高兴回答这个问题，我专注于家居装修领域15年，我会通过个人对开放式餐厅厨房吊顶的具体使用经历和多年行业经验来回答这个问题。通过开放式厨房和餐厅吊顶的具体材料工艺来分析，给出我的建议和想法。

1.传统装修方式使用防水石膏板来做厨房吊顶，你家如果是开放式厨房，餐厅也需要使用防水石膏板。防水石膏板具有一定的防水性，基本工艺是在石膏芯中加入防水剂，纸面也经过防水处理，一般吸水率为5%，可以用在厨房和卫生间等潮湿环境使用。在石膏板吊顶完成后再刷防水乳胶漆。整体来说能够起到一定的防水作用。这种方式优点是整体性强，简洁大方。话说回来如果遇到楼上漏水或线路检修等这样的意外情况，基本是要破坏吊顶的完成面，需要修复或重做。石膏板吊顶市场价格每平米280元左右。

石膏板做的开放式厨房和餐厅吊顶

2.保持原有建筑面貌稍加调整的吊顶方式，多用于餐厅或工业风的装修风格 ，因为在家装中使用频率低，不做为推荐。

开放式厨房和餐厅的工业风吊顶

3.现在一般厨房或开放式厨房餐厅多***用集成吊顶，集成吊顶的材料多为铝镁合金的。优势也很明显、价格适中、安装简单、风格样式很多。这两年来规格也丰富起来，不至于300MM乘 300MM的，也有适用于多场景的大板。曾经自己家里楼上漏水被泡，因为厨卫是集成吊顶，拆掉清理干净再装上，完全可以自己操作，厨卫的损失也最低。价格方面很亲民，一般一平方在200元至500元不等，还有配套的电器灯具，非常方便。只是要注意选择好品牌，注意产品品质，板材厚度。

厨房的集成吊顶展示

开放式厨房使用的大板集成吊顶

集成吊顶不同花色的结合

好了，综上所述，基本的材料已经列举。我的建议是在开放式厨房和餐厅吊顶使用集成吊顶，美观大方还省心。更多家装知识和案例，可以观看我的文章和视频，所有内容持续更新，希望得到大家的关注，如有家居相关问题一定全力解答，祝装修顺利，关注我哦!

要是确定做开放式厨房，要注意两点，第一跟当地的天然气规定有关，有的开放式厨房是不给予开通燃气的，安全有隐患，第二是否装中央空调，一般开发式厨房都是一起做石膏顶的。这样空间设计更美观和统一协和。

开放式厨房与餐厅一起吊顶如何做

一般有以下几种吊顶装修方式:

石膏板吊顶——石膏板是B1级防火材料，可以用于普通装修的室内吊顶，厨房部分用防火石膏板做吊顶，餐厅是厨房的毗邻空间，也可以用防火石膏板吊顶，如果节省费用，可以用普通石膏板。吊顶龙骨用[_a***_]。

石膏板:有防火石膏板(表面红色系），防潮石膏板(表面绿色系），普通纸面石膏板(表面灰白色）三种。一般吊顶厨房用防火石膏板，卫生间用防潮石膏板，其它区域用普通石膏板。防火石膏板在内部添加玻璃纤维，可以增加耐火性，延长石膏板耐火时间，同时添加一些添加剂，增强石膏板耐火性能。

它的优点是方便造型，经济实惠，表面可以用乳胶漆腻子装饰，或者贴壁纸。可以与餐厅客厅走廊等部位吊顶统一做成一种颜色。一般顶面做白色，空间感好，光线明亮。缺点是怕水，表面脏污不好擦洗，只能重新做表面装饰。

集成吊顶——一种是以铝合金扣板吊顶，金属材质，防火防水，耐腐蚀。是厨房常用的吊顶方式，同时集成吊顶也可以用在客餐厅顶面装饰。常用规格有30见方的，有30×60厘米的。造型，纹饰，颜色多种多样，可以进行定制化生产。
它的优点是防火防潮性都不错，装饰美观性好，耐脏污，可以擦洗，表面光洁，历久弥新。缺点是价格高，接缝明显，造型没有石膏板方便灵活。

一种是集成墙板，制作吊顶。材料是竹木纤维，或者木质纤维+塑料(PVC），也叫塑木板。这种近两年出来的全屋家居装修系统，用在开放式厨房餐厅做吊顶，装饰性也很好。本身防潮防霉，但是防火性差一些，装饰效果还可以，仿乳胶漆，木纹，壁纸，皮质，都可以。
优点是施工方便，既装既用，不用在做油工，可模仿几种材质，定制各种图案，多种纹理装饰。


缺点是价格略高，防火性差，板材大小限制，会有接缝，不好处理。

两种吊顶组合——使用石膏板+集成吊顶，一种是两种材质混和搭配使用，比如厨房吊顶，做造型吊顶部分用石膏板吊顶，做平顶部分用集成吊顶，这样发挥各自材质工艺的优势；

一种是分区使用，既餐厅用石膏板吊顶，厨房用集成吊顶，铝扣板吊顶。开放式厨房，利用吊顶材质的不同进行区域划分，有整体性又有一定区分。

具体如何选择建议

• 主要根据自家的装修需求进行选择，如果做饭比较多，或者是为了便于厨房清洁，选用集成吊顶做厨房顶面装饰比较好。如果厨房做饭很少，选用石膏板吊顶，与餐厅客厅走廊统一比较好。开放式厨房首要考虑解决的是油烟问题，通常使用大吸力烟机，吸烟率比较好的集成灶，选择吊顶时应考虑自家厨房使用情况。
• 另外考虑顶面装饰美观度。房屋面积小，空间感差，为了美观，才使用开放式厨房。比较常见的装修方式，开放式厨房餐厅用石膏板吊顶。主要原因是既然做开放式厨房，油烟脏污问题要解决好。石膏板吊顶整体性好，与墙面契合度高，白屋顶装饰明亮，受大家喜爱。
  
• 开放式厨房有全开放和半开放厨房，一般全开放式厨房用石膏板吊顶比较多，半开放式厨房用集成吊顶，方便清洁。
• 其它有用塑木板，木板，***板，PVC做厨房吊顶，餐厅做石膏板的方式，或者两种材质搭配。这几种塑料和木质吊顶，防火性不好，主要考虑的是装饰效果。
  
• 造型上尽量协调统一，因为这样空间感更好，开放式厨房餐厅就是为了两个空间相通，互相借用空间感，让两个空间看起来都大一些。所以一般不做特别复杂的造型。
  

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