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小餐馆装修设计,小餐馆装修设计效果图

huangp1489huangp1489时间2024-03-26 18:54:03分类装修设计浏览32
导读:弱弱的问下饭店装修告示怎么写?一个人开的饭店,自己做,没服务员,味道不错,怎么把饭店开好?一百_+平的饭店怎样装修厨房?弱弱的问下饭店装修告示怎么写?XXXX饭店 本饭店因内部装潢停业X天,给您造成的不便请您谅解! (或)XXXX饭店开业在即,敬请新老顾客前来惠顾! (小字)XXXX饭店全体员工祝您身体健康,乐……...
  1. 弱弱的问下饭店装修告示怎么写?
  2. 一个人开的饭店,自己做,没服务员,味道不错,怎么把饭店开好?
  3. 一百_+平的饭店怎样装修厨房?

弱弱的问下饭店装修告示怎么写?

XXXX饭店 本饭店因内部装潢停业X天,给您造成的不便请您谅解! (或)XXXX饭店开业在即,敬请新老顾客前来惠顾! (小字)XXXX饭店全体员工祝您身体健康,乐享美食

一个人开的饭店,自己做,没服务员,味道不错,怎么把饭店开好?

一个人开饭店,经营成本比较低,但是也有一些需要考虑的因素:首先,就是你给自己饭店的定位是什么,针对的消费群体是那些,比如你打算以商务快餐做主打,那么你就需要把店开在写字楼云集的地方如果是做面食点心小吃之类,那么可以开在步行街附近,步行街一般人流量大,吃是必不可少的,一般这种口味不错,价格亲民的小店都会非常受青睐的。刚开业的时候需要在线上做一些优惠活动,主要是引流。保持良好出品,另外在卫生环境上多下点功夫,经过食客口碑相传,生意自然会好。


记录生活琐事,体验精彩时刻。大家好,我是东北六哥。今天就开饭店怎样经营才能把饭店经营好这一话题,我个人观点,第一,要选好饭店的位置,尽量选择人流相对比较大的地方。比如车站附近,主要是乘客多客流量大吃饭的相对就多。学校附近,现在学生吃快餐的比较多,即经济又实惠。单位,工厂车间附近,职工加班加点的时候多,吃饭的时候就多。商业街,主要是做买卖这些人,逛街的,聊天的,这些人都是为了方便顺便就吃饭了。第二,饭店卫生要搞好,顾客一进来第一眼就能看见卫生好坏,感觉有没有食欲,这非常关键。第三,服务态度要好,对顾客要客客气气,让座,端茶倒水等等,顾客就是上帝。第四,菜要多样化,品种齐全,都要是新鲜的蔬菜,坚决不要那些放很久的要烂的蔬菜,人吃的东西讲究的是一个喜新厌旧。第五,上菜要快,吃饭的人没有愿意坐在餐馆里一等就是几个小时的等,这样会影响回头客的。

小餐馆装修设计,小餐馆装修设计效果图
图片来源网络,侵删)

餐饮行业要想长久,比的就是服务和饭菜质量,那么对于开个饭店没有服务员,就自己一个人,那只可能是小饭店和快餐这种的:

我觉得快餐店比较合适一个人开,如何开好一个快餐店那么又以下几个方法

1装修必须精致大方简单,饭店卫生最关键,客人第一进店看的是你的卫生,卫生干净了客人才放心用餐,客人心情也比较舒畅,因为一个人么,快餐大多数用的一次性餐具比较多,自己也省力省心。

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2就菜品这块,快餐选择菜品不能太复杂,一定要快,还的保证饭菜质量,品种不能太多,太多一个人上不去,也得选择几道客人喜欢的菜品,说的也是拿手菜,开店必须有几道拿手菜看家菜品,毛利也不能太高,太高来客人接受不了,也给客人免费的一些东西,比如粥了,水果等看情况而定,一定给客人一点小便宜,客人高兴的才会经常光临本店。

3服务这块了,因为一个人么,既然选择快餐,服务就自助了,客人自己招呼自己没毛病,茶水能提前弄好装入保温桶里,客人想喝自己打,筷子餐巾纸用餐桌子上有,客人用也可以自己伸手,客人自助就方便多了

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4收钱么,弄几个二维码,用微信的、支付宝的都可以,客人自己结账看扫码那个,开通语音报付钱的功能,自己就一目了然了,等高分期忙下去,自己出去一收拾,扫地扔垃圾洗洗涮涮,快下班的时候再收拾厨房准备第二天的货单和前期工作

要做成网红店,餐厅一个人是不够的,建议还是加多一个服务员,这样可操作性广点。如果只能是一个人做的,那么要从以下几个方面做:

1,建议菜式不要太多。菜式太多忙不过来,集中精力做好几个菜式,打出自己的品牌,才能留住顾客,特别是年青顾客。

2建议菜式以焖菜、卤菜、炖菜、年青人喜欢的菜为主。就是可以事先准备好的菜式,这样可以缩短出菜时间,减少投诉,客户群以年青人为主。

3,建议以线上出单为主。这样目标客户准确点,菜式和经营容易配合,特别线上年青人下单多。

4,如果非要做线下的,建议做私房菜馆。找个有特色的地方,以自己的拿手菜来做招牌,以订座订菜为主经营,客户群以对菜式有品质要求高端客户为主。

一个人经营餐厅,难度系数大,个人不建议。但是只能这样的话,就按我说的几个方向经营吧!

感谢平台邀请,一个人做很累,建议把你的手艺多交几个学员,保持精美菜品,不断听取客户建议,不断学习,不断进步,一定能开好,一定能赚钱。在这里借助平台祝你成功,生意兴隆,财源滚滚!


一百_+平的饭店怎样装修厨房?

100平方的后厨那就有点大了,饭店至少在500个平方以上,肯定厨房的设备就要多一些,首先是炒菜炉子4个,再就是中间两个炉子旁边有两个调料台放调料,再就是后面活台上面放配料,活台下面放盘子,活台另一边是放4个砧板,3个切菜一个斩东西用的,还有一个蒸锅,专门做蒸菜的,还有一个鱼缸,专门养鱼和养其它海鲜的,再就是还有一个水台专门杀鱼杀海鲜之类的,再就是有一个专门做凉菜的房间。基本上就差不多了!

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饭店自己客人
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