餐厅装修设计攻略,餐厅如何装修设计

餐厅装修设计包括哪几个方面?
3、***空间,如配餐间、厨房、冷藏保管间等。
4、公共空间,如洗手间等。
餐厅座位的装修设计与布局,对整个餐厅的经营影响较大。尽管餐台、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。
目前,餐厅中坐席的配置一般有:双人座、四人座、六人座、八人坐等;台面形状有火车厢式、圆桌式、茶几式、长方形、情侣坐等形式,以满足各类顾客的不同需求来进行餐厅装修设计。
如何把餐饮店餐厅装修设计的更实用性?
餐饮店现在装修的时候为了追求网红的效果,会造成大面积的空间浪费,这样就形成了空间利用率低的局面。
如果餐饮店在设计的时候想提高实用性,那么前期一定要保证餐饮店空间利用的充分,这样才可以进一步提高空间的实用性。
餐饮店的交通路线
而且对于餐饮店的交通路线,应该进行主次之分,在客流量大的地方进行主要的交通流量设置,这样可以避免后期的拥挤,保证整个餐饮空间的畅通。
提高餐饮店的装饰效果
除此之外,如果想提高餐饮店的装饰效果,那么在餐饮店的使用设计基础上进行装饰填充,这样能够保证室内空间的效果变得更加的丰富。
如果一味的追求装饰效果,那么后期的使用性必定会减弱的,所以说关于餐饮店的设计还是以实用性为第一位的,装饰性为第二位的。
主题餐厅装修设计,如何才能突出主题?
主题餐厅的装修设计其要点和精髓就是主题要鲜明,因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体,因此主题餐厅设计装修的时候满足以下几点:
1、餐厅设计装修要以市场为导向。
2、设计时要注意主题餐厅的适应性和符合性,在风格追求上和文化塑造环境氛围等方面要够迎合消费人群的口味。
3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。
4、主题餐厅的主题追求塑造要鲜明。
要想经营好一家餐厅对于餐厅设计装修是比较重要的重要的一个环节,只有符合人们需求的东西才会被人们所接受,才会得到消费者的喜好和认可。
主题餐厅装修设计,如何才能突出主题?
要想做好主题餐厅的装修设计,首先要确定餐厅的某一特定主题。再由这个主题来体现餐厅的设计风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的用餐感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和***。 那么应该怎么来确认主题餐厅的主题呢?其实饮食的企业文化、历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为餐厅借以发挥的主题。确定好主题后,就看怎么运用好这个主题来设计了,在设计主题餐厅的时候,需要注意以下几点事项:
一、定位主题
在做主题餐厅的平面规划时,首先要确定餐厅的发展方向及定位,即确定主题。然后依附于这个主题文化,进行贯穿整个空间进行设计布局。空间中的每一个区域都应该和确定的餐厅主题与之相呼应,为其服务。从始至终把主题文化元素贯穿于整个平面布局中。
二、主题元素
在平面规划确定后,再根据餐厅地理位置的建筑形态,空间特点等硬性指标来确定内部装饰元素,所有的主题元素应满足以下四个基本条件:一是适应市场需求,二是根植于本土文化,三是融合企业文化,四是串联相关产业。此外,一个好的主题餐厅元素不应该只有单一的主题,而是应该在总体主题的引领下,形成针对细分市场需求的分主题元素,使餐厅的客户群不会因主题元素而止步门外。
三、深入主题
抓住主题餐厅的主题元素之后,就必须考虑如何让用餐客人领略到餐厅的主题魅力,这就要求主题餐厅进行自我展示。可以通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题装修、主题店标等外在实物的表征来***餐厅的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示餐厅的主题。
四、主题延申
主题餐厅的设计,除了主题元素,主题的延申也非常的关键。在主题餐厅的设计中除了软硬装的设计。还要在细节上见真功夫,如在餐桌、餐椅、餐具、后厨、饮品用具,乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。
家庭餐厅装修设计时,如何考虑灯饰来增加用餐环境,改善家庭用餐气氛?
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感谢邀请!用餐环境的渲染可以在装修时搭配三套灯具,以适应不同的就餐需求。其一,温馨的二人世界氛围,其二、三口之家日常用餐氛围,其三、亲朋好友用餐氛围。三种环境可利用灯具及吊顶的配合一步到位。下面我将与您分享相关经验。
食物中的水分会反射光线,因此温馨的就餐环境宜***用暖黄或暖白的聚光打在食物上。
对于就餐者,为提升愉快的交谈环境,避免吃相尴尬,以及提升衣着、相貌上的感受,以***用少量暖黄的环境氛围。
要点是:食物用聚光,人物用黄光。因此在装修时可以利用吊顶安装射灯,利用灯具安装暖黄光灯泡。
橘色类灯光有利于食物的美感,让食物看起来更好吃,因此应当以最接近橘色的黄光或暖白来照射食物,以提高就餐者的食欲。
而三口之家中的小孩子可能会比较顽皮,因此增加泛光是非常有必要的,可以使用多盏暖白或白光筒灯来提升餐厅明度。
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