西式厨房装修流程详细步骤,西式厨房装修流程详细步骤

西餐后厨学徒,都需要干什么?
首先要为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜卫生等。对西餐用料和用语有一定的了解,申领和预估各类耗材。
主要是要学会做一代立面,披萨,薯条,炸鸡等。同时以中餐为辅的餐食。熟知西餐的各类配料以及食材的分量。能够熟练的操作各类食材。
西餐后厨学徒需要打些下手,一开始要开始从切菜配菜后,后面就要学习做一些简单的快速的外国套餐,我一步一步的上手我就做了一些比较复杂的才行但是如果要换点忙的时候你睡我盯着你时间把我的一开始跟他们直接的岗位也这些岗位的做好了
厨房装修是选择西式厨房好还是封闭式厨房好?
要根据你住房的面积,格局,生活习惯来决定***用方案,一般来讲,西式厨房为开放式厨房,中式烹饪油烟大,不太合适。如果你的生活习惯接近西式,厨房间的格局及面积也附合西式厨房条件,只要使用集成灶具,是可以设计成西式厨房的。
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