快捷餐厅装修设计,快捷餐厅装修设计图

1. 在饭店里快速洗碗的方法？
2. 餐厅洗碗快速方法？
3. 快捷餐厅人手不够，优先外卖订单，让到店客户等着，对于这个现象你怎么看？

在饭店里快速洗碗的方法？

在饭店里面快速洗碗的方式，就是买一个比较大的洗碗机，然后把所有的碗直接全部放到洗碗机里面进行一个高速的清洗高速的消杀这个的话可能是目前来说非常快的一种方式，当然你也可以***用一些其他的方式多，请一点员工，然后通过快速人工清洗的方式。

：在饭店里快速希望的饭碗在饭店里快速洗碗的方法，首先，我们把洗碗池里放满水，然后挤上洗洁精，然后用水冲刷冲洗下，然后我们带手套用刷子刷刷全部刷了，然后把拿出来把水放掉，然后再拿清水涮两遍，这样这就是这就是最快速的希望方法

用三盆水就足够了，用那种大盘子装水，旁边放一个刺水的管道，一个大盆子里化开洗洁精，洗洁精的沫子要漂浮在水盆上。

然后带胶皮手套刷碗，所有的碗都刷干净了之后，再逐个冲洗，把最后冲洗干净的碗放到第二个大水盆子里，这时好多泡沫都已经漂洗干净了，最后再放入清水盆中捞出。

1、吃完之后马上洗，或者吃完之后先拿水泡着，需确保水淹没了碗；

2、用温水；

3、洗碗布弄湿，洗洁精倒在洗碗布上；

4、里外擦洗一遍，包括碗底，确保饭渍油渍之类的都溶解了，之后放到一边；

5、洗下一个碗，洗完之后摞在前一口碗上，期间洗碗布不需要沾水；

6、对所有的碗进行重复操作。然后同理用洗碗布擦洗锅、铲、刀之类的厨具、餐桌与料理台；（注意如果做菜的时候焦了的话，锅底会有焦黑，铲子上也会有，此时可以再用钢丝球磨一下。）7、擦洗完毕之后，在水龙头下冲洗碗布，直至洗碗布没有洗洁精的滑腻感，而且上面的饭粒、菜叶都被洗掉；8、将初步洗净的碗、厨具依次放在流动的水龙头下冲洗，用手抚一遍+用眼睛瞅一瞅，以确保里外都干净并且无油渍的滑腻感，然后可以收起来晾干了；9、用冲洗干净的洗碗布松松拧一下，以确保它还是湿湿的，然后擦餐桌和料理台；10、洗碗布再冲洗一次，拧干，再擦一遍餐桌和料理台；11、洗干净洗碗布，晾干。希望对你有帮助。

餐厅洗碗快速方法？

一般的饭店洗碗是将碗全部放在一个含有洗洁精的水池内进行第一次清洗，再把洗干净的碗放到第二个水槽内冲洗，然后放到消毒柜进行消毒处理就清洗完成了。好一点的饭店会使用洗碗机清洗，涮、冲、消毒为一体，一次可以全部完成。

快捷餐厅人手不够，优先外卖订单，让到店客户等着，对于这个现象你怎么看？

这个现象其实现在比较常见，很多商家因为外卖订单过多，外卖小哥害怕超时，总是会催促商家先做外卖，这种情况无可后的非，商家也是无可奈何。但是作为一个消费者来说，我还是希望先上堂食的菜品，毕竟大老远来你店子里吃了，最起码的服务应该做好吧，餐饮的本质其实还是堂食，外卖扣点那么高，说白了还是堂食利润高，所以希望商家们不要本末倒置了。个人觉得一个餐厅好与坏主要还是看堂食。

堂食服务不及时可以使用三餐云点单扫码点餐系统，顾客自主下单，后台实时出单，打印机自动打印，商家随时可以看到店铺经营状况。

一般快捷餐厅会提前准备一部分冷餐或者半成品速熟食品备用，如果碰巧外卖和堂食顾客都是点的现场制作又费时间的品类，店家可能会优先照顾急用的外卖订单。这时候希望顾客能够及时沟通，互相理解。

如果出现这种情况，姑且从下面两个方面进行分析。

1，涉及沟通成本，到店顾客面对面沟通，时间成本低，比电话沟通成本也低。

2，外卖有具体的时间限制，堂食比较松。所以有些店铺对这一块进行了人为的时间限制，导致店员先做外卖。

堂食肯定比外卖赚钱，毕竟外卖有一个配送成本。商家愿意先外卖后堂食也是属于少部分餐厅，大部分餐厅还是会协调好外卖堂食，不会也不肯怠慢堂食用户。

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