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上供桌素菜的做法?
食材:生豆皮1块,红萝卜30公克,木耳50公克,魔芋丝100公克,姜10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,味淋1/2大匙,盐1/4茶匙
做法
1.生豆皮切丝;红萝卜切丝;木耳切丝;姜切片。
2.煮一锅水,将魔芋丝汆烫去味备用。
3.取一不沾锅放油后,爆香姜片。
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
原料:蕃茄、⾖⽪、丝⽠、蟹味菇
做法:
(1) 蟹味菇切去根蹄,洗⼲净待⽤。
(2) 丝⽠洗⼲净擦⼲⽔分,刨⽪切滚⼑块待⽤。
(3) 番茄洗⼲净,切块待⽤。
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