北京厨房装修攻略,北京厨房装修哪家强
有自己的中央厨房,***开发小吃和快餐类走北京及周边市场,什么样的小吃快餐前景好?
你好,我来回答,我做过类似于小吃的酱卤肉制品,也做过快餐外卖,希望我的这些经历能给你带来帮助。不知道你的中央厨房是独立存在的吗?一般都是连锁餐饮会配置中央厨房。如果是门店配置的中央厨房建议先把门店服务好,因为一旦门店面临大萧条就会直接导致中央厨房成为摆设。
首先说你的中央厨房有SC吗?生产的小吃可以长时间保存吗?如果没有就不建议做小吃了,第一布点太费时费力费钱,而且难以支撑整个中央厨房的开支。我倒是愿意把所有经历放在快餐上面,特别是快餐外卖。
第一,快餐外卖省去了门店成本,你的业务可以是来大型机构的团膳,也可以是医院机关的人员配餐,还可以是专业的外卖门店。你可以给这些人供货让他们去卖。
这是最最容易的一条,很多单机和机构没有配置餐厅,吃饭就成了最大的问题。你拥有中央厨房,这么好的操作空间和卫生条件就已经战胜了市场上90%的竞争对手。
而且中央厨房的标准化和流程化也会给你的产品加分,产品的稳定和供应效率又将是你拓展业务的另一张王牌。
第二,在你有足够精力的情况下你也可以直接针对终端客户,当然这就比较费功夫了。
先做市场调研,看看本地适合做哪些产品。虽然全国小吃目前都大体流通的差不多,但是地域差别还是比较大的。
做好市场调研再明确具体经营类目,口味为王,不好吃的东西再造势也没有生命力的。
有中央厨房相对省去不少麻烦,但是一定要有好的产品才能跟得上。
小吃本身并没有什么区别,产品本身味道,口感,创意,这些都不重要,产品及格就行,重要的事品牌定在,如何造势,借势,提高品牌感才重要,做好这些后,就是推广渠道了,希望能帮到你
北京厨房用水烧开能喝吗?
不能直接喝!一般家庭厨房在没有安装净水机的情况下,厨房用水即便烧开了也不能直接喝,需要水里面各种杂质,铁锈,细菌***比较多,就算烧开了但是直接饮用对人身体健康也不好。所以家庭饮用,做饭还是尽量使用矿泉水或者安装一个净水机
能喝。通常情况下,北京厨房里的水烧开了能喝。一般不会影响身体健康,具体情况分析如下:厨房里的水是自来水,会经过消毒,杀菌处理,各项指标会达到饮用水标准,所以厨房里的水烧开了,一般能喝。要注意的是,烧开的水尽量不要放置太长时间,如果放置三天以上,尽量不要喝。
北京上海开了200多个外卖共享厨房,它们在做怎样的生意?
就是只做外卖生意,没有堂吃。上海目前外卖每天有165万单,很多人看到这个商机,纷纷下海。但是你怎么把产品送到顾客手里是个大问题,如果让饿了吗 美团帮你送
你产品的利润都交给他们了 。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.wscrw.com/post/44310.html