贡茶装修效果图,贡茶装修效果图 奶茶

1. 自主创业，有哪些奶茶开店方案值得借鉴？
2. 现在的甜品奶茶店为何如此的受大众欢迎？
3. 八马家族是干什么的？
4. 茶叶会过期吗？

自主创业，有哪些奶茶开店方案值得借鉴？

首席投资官评论员溪梅：

在这个自主创业的新兴环境下，开个奶茶店确实是个好点子，而且想自己拥有一家属于自己的店其实也不难，但是需要把前提的工作做好了，到时候就是经营。但是问题就是自己做自己的品牌的话比较困难一些，刚开始做生意的话还是建议加盟一些大的品牌这样的话，可以在加盟过程需要一些自己不了解的问题。

选择一个良好的地段，奶茶店一般选择在商场或者繁华的街道中，人流量大的地方。不需要多大的店面。现在很多人为了吃喝不惜一切代价的去寻找。只要你的口碑好有喜欢的人自认而然的就能找到。店面要保持干净，脏的地方随时打扫，不要挤压。毕竟是吃的东西，还是注意一些。

在销售产品的时候也是有技巧的，每家店都有自己的特色主打产品，着重宣传即可。一般推荐主打款的话，购买的人会比较多。

　　自我创建品牌的要求相对较高，需要对该行业有一定的了解。能够创造奶茶品牌的人，都是对这一行业有着某种热爱的。因此肯定没有人愿意只开一家店。

　　即使只开一家店，也是自己花了所有精力和心血的事业。

　　自主创建品牌就等于你从零做起，做个自己的品牌，虽然小，五脏俱全，所以更需要提前布局，把每一步都想得更远一点。

　　如今市场竞争过于激烈，一不小心，我们这种没有资金和团队支持的小店，很可能就亏得一塌糊涂。因此，要对自己所做的事有清晰的方向和定位。

奶茶店带来的收益大家有目共睹。

这些年来，人们的生活水平正在不断提升，以奶茶为代表的饮品行业也打破了传统的经营模式，成为一年四季逛街、休闲、就餐、下午茶的消遣产品。但是，从这几年的发展来看，奶茶业也在不断升级迭代，当前市面上流行的饮品主要有：

***奶茶是地道、香醇的代名词。而***是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。传入国内后以15-25的售价迅速征服了年轻的消费群体。

***奶茶发展至今，并非是***用***制作而成，如今精良的仪器能取代传统的制作方式，几十秒钟便可生产出一杯细腻香醇的奶茶，大大节省了广大消费者的等候时间。

奶盖茶作为现在流行的一种饮品，产品种类包含皇茶、贡茶，其茶底包含红茶、绿茶、果茶等。奶盖主要为进口芝士，经特殊工艺过后口感更细腻。奶盖茶共有三种喝法，先喝奶盖，后倾斜45°喝奶盖与茶、最后喝奶盖。这种创新方式，不但让一杯茶具备了三种口味，同时也更有趣味性。目前一二线城市的大型商场中，有很多。

不过需要提醒和注意的是，茶底一定要选择台湾高山红茶和绿茶，而且是现焙这样才能留住鲜。芝士最好***用澳洲进口的，确保品质，才能有回头客。

奶盖茶涉及到的工艺很容易掌握，一般三四天便可学会掌握。

这应该算是比较健康的饮品，而且操作方式比较简单。仅需***购进口新鲜水果和智能榨汁装备就能开业啦！而且利润较为丰厚。

不过广大创业者需要注意以下几点：

选址。如果条件允许建议在商场的餐饮区占得一席之地。这将会给你带来意想不到的惊喜。

在这个自主创业的新兴环境下，开个奶茶店确实是个好点子，而且想自己拥有一家属于自己的店其实也不难，但是需要把前提的工作做好了，到时候就是经营。但是问题就是自己做自己的品牌的话比较困难一些，刚开始做生意的话还是建议加盟一些大的品牌这样的话，可以在加盟过程需要一些自己不了解的问题。

选择一个良好的地段，奶茶店一般选择在商场或者繁华的街道中，人流量大的地方。不需要多大的店面。现在很多人为了吃喝不惜一切代价的去寻找。只要你的口碑好有喜欢的人自认而然的就能找到。店面要保持干净，脏的地方随时打扫，不要挤压。毕竟是吃的东西，还是注意一些。

在销售产品的时候也是有技巧的，每家店都有自己的特色主打产品，着重宣传即可。一般推荐主打款的话，购买的人会比较多。

奶茶店创业是所有餐饮行业中比较难成功的项目，市场上连锁品牌也是鱼龙混杂，很多新出品牌更是闻所未闻，所以这里就要考虑自己是要走加盟路线还是自营路线了。另外在奶茶投资这一块需要注意的事项还挺多的，任何一条马虎了都会直接导致创业失败。

很多创业者对选址这一点是很马虎的，总觉得这条街人流量还行，所以就选择了这里，或者有些做加盟的朋友是相信公司总部的选址，但其实很多品牌选址其实只是交个差而已，根本不会精细的去给你选址的，所以我们还得自己学会这些技能，选址是有很多学问的，其中包含以下几点。

1：商圈调查

别看是小小的奶茶店，如果不做商圈调查的话，你完全不知你的店开在这里适不适合，在上海松江有家奶茶店，开在了车站门口，人流量非常巨大。但车站大家都知道，人们都是来匆匆去匆匆的，并且手上都有行李不方便。根本没有多少人会停下来买奶茶，这家店开了不到两个月就惨淡收场了。从这里我们就能看出，商圈调查是很有必要的。

2：筛选店面

当我们已经调查好商圈后，还要筛选店面位置，位置筛选遵循金角银边草肚皮的原则。角边位置因为人流比较集中，店面展示面广，所以这种位置的店面一般会比同行中其他位置有优势。这里可能有人会问，如果这些位置都没有店铺怎么办？四个字合租分割。

3：人流测算

这一点需要用到的地方如入驻商场，很多大型商场都有餐饮楼层，但是入驻是需要很谨慎的，我们需要测算这个商场的人流量，还要测算店面落位的人流量怎么样，大型商场也有比较差的位置的。

这里根据商圈人流特色来定位产品走向，比如学生多还是白领上班族多还是综合人流，区分出来后再根据这些人流特色，定位适合的产品和适当的销售价格。其次产品不宜过多，有些创业伙伴产品弄了一大堆，结果效果还不是很好，这里我建议不要做的太多，因为多就会让人感觉杂乱不堪不伦不类，东西太多还会让人怀疑你做的肯定不是很精或者产品[_a***_]肯定不好。之前看到一家店面，竟然奶茶店还有卖快餐面，感觉怪怪的。

奶茶店创业，装修不能太过精简，太寒酸了客人会怀疑卫生状况。也不能太花哨，色调简约大方，吧台一定要对外，门面有多宽，就尽量展示多宽。如果店面不大，切不可做竖式吧台，客人要走进来才能买到一杯奶茶。你要明白一个道理，人都是有懒惰一面的。

现在的甜品奶茶店为何如此的受大众欢迎？

我来回答你

最近奶茶店很火热，主要的原因是投资小，消费群体年轻化，销售技巧简单，回报快，经营管理简单，经常一个门店两个人就可以了经营，夫妻两个人都可以独自经营，成本低，技术含量低，只要按照制作流程就可以了，一间奶茶店，半年内就可以有盈利，短期内就有回报，而且回报率很高。比如现在南方最火热的益禾堂奶茶、1314奶茶、贡茶、喜茶等都是非常优质的奶茶店，直接加盟即可，流程简单，我本人自己就有经营奶茶店，自己亲身经历。

在最开始的时候，我们一般渴了喝水，因为那个时候觉得饮料是奢侈品

后来我们渴了就喝饮料，因为我们觉得时尚

现在我们渴了就去找个地方喝奶茶

因为又有做的地方，觉得是现做饮品，健康时尚。

其实消费人群还是那一批，只不过他们长大了，思想也在变了。

再加上奶茶的便利性，更是如此。

甜品店要是放在90年代，做得再粗枝大叶也有人排队买，因为少，所以珍贵。现在的甜品店，想要干得好，卖得出去，需要动很多脑筋。

一、颜值胜于一切

现在的人，对一切东西都很挑剔。尤其在美食上更是如此！俗话说“色香味俱全”，“色”放在第一位，可见颜值的重要性。

现如今，那些火起来的甜品店都有一个共性，那就是它们的产品在造型上都非常吸引人。

敢问上面这个甜甜圈，哪有人会不喜欢呢！先不管它好不好吃，在甜品圈里，这个甜甜圈在造型上就已经赢了。如果它的味道也甜而不腻，回味无穷，光凭单品，再搞个饥饿***营销等手段，买的人必定排长队。

二、品质质感与味道抓住你的胃

八马家族是干什么的？

它是干这样的事情的，始于1736年，高端茗茶连锁专卖品牌，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全茶类企业，赛珍珠铁观音系列颇具盛名

八马茶业是中国高端茗茶连锁专卖品牌，公司董事长王文礼为“非遗”安溪铁观音制作技艺代表性传承人。公司以弘扬中国茶文化，“让天下人享受茶的健康与快乐”为使命，为消费者提供高品质的产品和服务体验

八马家族是经营中国高端茗茶连锁专卖品牌

始于1736年，高端茗茶连锁专卖品牌，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全茶类企业，赛珍珠铁观音系列颇具盛名

八马茶业是中国高端茗茶连锁专卖品牌，公司董事长王文礼为“非遗”安溪铁观音制作技艺代表性传承人。公司以弘扬中国茶文化，“让天下人享受茶的健康与快乐”为使命，为消费者提供高品质的产品和服务体验。截止2019年12月31日，全国连锁门店超1700家（含签约及装修中店面）。

八马先祖王士让，于清乾隆元年（1736）春与诸友会文，见荒园间有棵奇异茶树，遂移植于书房后园悉心培植，并初创摇青、炒青、包揉等茶技，自万千中选出极品一二，精制成茶。1742年，王奉诏进京，将此极品茶献内廷。乾隆饮之，大赞其味香色美，形沉似铁，美如观音，并赐其名“铁观音”，列为贡茶，自此其美名传扬民间。

凭着对先祖的敬意及对茶事的执着，八马先辈于民国年间创立了声名显赫的老字号“信记”茶行，立志将铁观音乃至中国茶推向全世界。王氏家族感恩圣上的皇恩圣眷，代代专注事茶，并坚持传承家族秘制手工制茶工序，只为保留当年乾隆赞叹的原味茶香。

跨越四个世纪，昔日的皇室贡茶已蜕变为拥有超1700家门店的中国高端茗茶连锁专卖品牌，八马茶业正在迈向全茶类全渠道发展的道路，矢志百年匠心做国茶，让天下人享受茶的健康与快乐！

茶叶会过期吗？

正常会过期，例如铁观音，当年的新茶外观绿意盎然，味新香，放一年色泽暗陈味淡，这就是陈茶了，价值更是掉一大截，其他茶叶也如是，时间放长了，首先味道都会受到影响，当然，云南普尔茶除外，据说放置得当，时间越长价值越高

茶叶是有保质期的，而且不同茶叶的保质期是不一样的。一般的茶叶在常温下可以保存一年左右，而品质好的云南普洱茶则可以存放10年甚至20年。除了品种以外，存放的温度、光线、湿度等等都会影响茶叶的品质。

存放茶叶的时候要注意：

1、选择干燥阴凉处存放，必要时可打开除湿机；

2、避开地面和墙壁等潮气聚集处、避开阳台等高温光照区域储存；

3、可以选择密封后，放进无异味的冰箱中冷藏保存；

4、避开有异味的物品或区域，如厨房、化妆台、或刚装修好的油漆房，以免茶叶吸附异味而破坏品质。

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

喜欢喝普洱茶的朋友想必知道，很多普洱茶饼的包装纸上没有写上具体的保质期，一般只有写在适当的条件下可长期保存，或者是满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。看到这，可能很多人会不解，难道茶叶没有保质期，不会过期吗？

茶叶属于食品类，自然也有保质期，但茶叶又与寻常食物不同，保质期的上限很高。也就是说，只要满足贮存条件，那么就能延长保质期。那么普洱茶的贮存条件都有哪些？比如产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的房库内，仓库周围应无异味气体污染等等。

普洱茶因为制作工艺的特殊性，是后发酵茶，所以保质期较长，一般可以存上一二十年，前提是存茶方式要正确，贮存环境要良好。普洱茶没有一个确切的保质期，有的人存茶技术比较好，有的人没几年存坏了。

但可以肯定保质期是有上限的，存到一定的时间后，茶叶不再转化，而且香气与滋味也会开始减弱，逐渐没有茶味，这一点从当年故宫博物院收藏的金瓜贡茶的身上可以看出。

那么除了普洱茶之外，还有哪些茶类的保质期较长？还有像白茶、部分乌龙茶（陈香型铁观音）、黑茶有较长保质期，一般可以放上十几年。像绿茶、黄茶的保质期一般一两年，发酵程度轻的乌龙茶或者没有经过高温烘焙的乌龙茶的保质期一般是两三年，红茶的保质期一般为三年左右。

茶叶有保质期，但保质期的上限很高，比较有弹性。如果超过保质期的时间不长，那么我们可以先观察茶叶是否发霉变质，有无异味，如果没发现异样，那么不意味着不能喝，就是滋味不比新茶好。

茶叶过期不一定等于变质，可是如果茶叶在保质期内发霉变质了，那就不能喝。当然我们没有必要吃过了保质期的茶叶，而且过了保质期的茶叶，滋味肯定一般。

茶叶与寻常食物不一样，我们可以把茶叶的保质期当成是茶叶的最佳饮用时间，在保质期前，那么饮用体验良好，超过茶叶的保质期，口感不如从前。

总之，存茶的环境与方式如果非常正确，那么茶叶的保质期是可以延长一些的，但只是延长而已，当然还是会过期，过期只是时间问题。又因为加工工艺与茶树品种的关系，所以每一类茶的保质期不相同，有长有短。

茶叶属于食品，是食品就有保质期。茶叶也一样。比如绿茶保质期12个月，弄不好买过期茶。还有铁观音，那个铁观音制造工艺掛在网上，加之安溪地区管理不严，国内茶厂不好的茶叶都做铁观音，保质期仅两年，建议不要买。其他茶都可以，比如白茶可达到十年，红茶，黒茶，普洱茶，单纵等，都属于保质期长的。

首先，茶叶是有不同的品种，不同品种的茶叶保质期是不一样的。有的茶叶是会过期的。比如绿茶等。

1.这个分茶叶来讲，绿茶，是不发酵茶。这个是明前茶是比较好的，如果过了一年这个茶叶就不好喝了。

绿茶一般的保质期会标记12-24个月，所以如果是茶友们买了绿茶，记得要保管好，不然这个没有密封好，或者是打开了的就会有空气，茶叶跟空气，水分接触了之后就会变质的。

绿茶有保质期

绿茶如果想要保质期久一点是需要放到冷藏或者是低温的环境下储存的。不然这个是比较没有那么好的哟。

2.除了绿茶，那么红茶这个也是有保质期的。红茶，很多人喜欢喝。不过，红茶的保质期比绿茶要久一点，一般都是2年左右的。因为它这个是发酵茶的。有的时候放得越久的茶叶会越好喝的。但是也注意哟，大家买红茶的时候可以留意一下包装上面的保质期哟。

红茶

3.黑茶，这个酒保质期会更加久。比如普洱，有很多人收藏。这些普洱茶云南那么就很出名。古代的茶马古道，一般就是说的黑茶啦。有的人甚至收藏10年之久的普洱茶。具有收藏价值的那么一定是好茶。这个茶储存好了可以延长茶叶的保质期的哟。

普洱茶

4.乌龙茶，这个是微发酵茶。比如，铁观音，大红袍，这些茶叶的保质期大家都可以留意包装上的日期。这个是否过期，除了看茶叶包装，还要看如果茶叶受了潮或者是茶叶有其他问题，还没过期变味了，或者有陈味，喝的时候，自己也要谨慎哟。

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