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成都的烧烤如何?
成都烧烤是非常好吃的,成都烧烤不同于有些地方烧烤是先经过油炸之后再烤制,成都的烧烤是直接上炭火考,然后在烤制的过程中一遍又一遍的刷着秘制的酱料和香油,让食材慢慢的熟透并充分的吸收酱汁的味道,在烤好之后再撒上葱花和秘制的辣椒面花椒面,孜然粉,可谓是香气扑鼻,唇齿留香,不管是韭菜的爽脆还是牛肉的嫩滑,亦或是五花肉的多汁,羊肉的劲道,整茄的软嫩香辣,不管哪一样菜品都是绝对的美味,接下来就给大家推荐几家味道广受好评的成都烧烤。
位于牛王庙巷37号17中旁的***烧烤,位于青羊区贝森路212号的王大爷烧烤,位于锦江区下莲池街34号的李记糖醋烧烤,位于一环路南一段7号附16号的曾哥烧烤,位于武侯区菊乐路14号(一环路上体育学院大门对面菊乐路口)的石棉烧烤,位于电子科大建设巷小吃街的徐胖烤蹄,位于电子科大建设巷小吃街的醉西昌,位于电子科大建设巷1号附21号万人公寓旁的一盏灯,位于东门大桥东方时代广场的何师烧烤,位于抚琴街南一巷(李老大牛扎斜对面)的抚琴第一烤。
在成都,各种各样的烧烤散落在成都每一个大街小巷。毕竟有着丰富夜生活的成都慢生活,怎么能少得了烧烤这种夜宵经典呢。而这家地地道道的宜宾烧烤,可以说是在成都屹立不倒很久了,早就听太多人说吃了是真的巴适,就像在宜宾吃的味道一样,今天小编终于和小伙伴一起去拔草了。整个店子简简单单的装饰,墙壁上都是手绘的四川话些,特别好玩,店子虽然不大,但是每桌之间留有足够的空隙,让大家能够和朋友自由的畅聊撸串,木质的桌椅也给人干净舒适的感觉。老板是个帅气的宜宾小伙子,一直专心做好宜宾烧烤的他现如今已经开了几家分店,每天从整个店奔波到另一个店,只为给客人带来最正宗最好的味道。特色菜品包浆豆腐你要说到宜宾烧烤的特色,那一定就是包浆豆腐了。你要看一家烧烤是不是正宗地道的宜宾本土烧烤,你点一份包浆豆腐来尝一下便可知晓。铺满了折耳根和香菜葱的包浆豆腐,为了保持他的热度,底下还有着一个小火炉一直在为它续温,远远的就飘来香味,夹上一块烤的焦黄的豆腐,一口咬开的同时,豆腐汁直接在嘴里爆浆开来,伴随着孜然的浓香和辣椒的香辣,味觉的欲望在这一瞬间无线膨胀。不得不说,宜宾的包浆豆腐是真的一绝。广式香肠来过宜宾的朋友肯定都晓得,宜宾的天味香肠那是宜宾自主的香肠,不同于别的香肠那么肥腻,每一根都很劲道,烤的外酥里嫩的,色泽焦黄油亮,拿上来的时候感觉还在冒着滋啦滋啦的生意,裹上辣椒面面,香肠本身的甜味和辣椒面的辣味混合在一起,甜辣甜辣的,让人好生满足。生牛肉生牛肉也是超级好吃,尽管有点重口味,但是配上香菜,蘸点芥末放进嘴里,完全不会吃出牛肉的腥味,很是新鲜可口,吃在嘴里也很是嫩滑,不敢吃的伙伴也可以尝试一下,完全没有怪味。小编最爱烤宽粉和包浆豆腐一样一大盘的宽粉和韭菜葱混合在一起,各种香料充分的混合并侵入宽粉内部,夹起一筷子宽粉和韭菜,裹上孜然和辣椒面,放进嘴里,宽粉烤的超级细腻软绵,入口即化,韭菜却又很有嚼劲,两者如同天作之合,十分完美。但是不喜欢吃耙宽粉的朋友,小编就不建议大家点来尝试了。鼻筋猪鼻筋真的是人间美食,厨师在烤的途中用酱料覆盖在了鼻筋的每一寸,连空气中都弥漫着孜然和辣椒的香气,入口一咬,比毛肚脆嫩,比牛板筋筋道,脆蹦蹦的十分爽口,弹性十足,吃一次就会爱上。提醒各位好吃嘴儿们小编觉得每家店的味道都差不多,毕竟都是同一个老板,配方和材料什么的都一样,口味不会有太大的差别,但是老店这边更有最初的味道,排队的人自然也是更多,大家可以根据自己的位置来选择。喜欢的小伙伴可以告诉小编还有哪些值得一去的特色美食店吧~
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