小型餐饮装修材料清单,餐饮装修需要什么材料
想开个小餐饮店,需要做哪些准备工作?
首先先要确定你打算卖什么?现在餐饮品类非常丰富,中餐、火锅、小吃、西餐、日料、韩国菜、泰国菜等等。中餐里面又分为许多菜系,从分类来说又包括家常菜、特色菜、快餐等。火锅又包括麻辣火锅、串串香、羊肉火锅、牛肉火锅、鸡火锅、兔火锅、鱼火锅等。小吃的分类那就更加丰富多彩了,全国各地都有代表自己地方特色的小吃,那多得数都数不过来。什么重庆小面、成都担担面、成都冒菜、乐山钵钵鸡、沙县小吃、兰州拉面、陕西凉皮、西安肉夹馍、东北水饺、北京炸酱面、天津煎饼、河南烩面、山东大饼、南京灌汤包、云南过桥米线、湖南常德米粉、湖北潜江小龙虾等都是大名鼎鼎如雷贯耳。
还有就是我们每天看到和接触到的包子、馒头、面条、水饺、米线、卤菜、干锅、烤鱼等,随便挑一个做都是可以的。
第二就是选址的问题,这个也是最最重要的。选址的确是个技术活儿,许多人做餐饮大多败于选址错误。为什么我们总是觉得那些生意好的餐馆味道都很一般,其中原因就是他家门店所处位置比较理想,每天都会有源源不断的人流量来支撑。为什么我们认为味道非常不错的餐馆反而生意还不怎么样,这或许就是所处位人气不足的后果。
选址有难度,需用心去琢磨。
经营品类选好了,门店位置确定了,接下就是顺理成章的事情。
本篇仅代表个人观点,谢谢!
开个小餐馆你先需要找个合适的门面,因为餐馆生意好不好位置占很大的因数,而且你要了解门面能不能做餐馆,因为现在很多地方有城市规划,比如你的厨房油烟怎么排出去,会不会影响到附近居民,这直接牵扯到你环保原因能不能办营业执照,和食品安全许可证,这是餐馆最基本需要了解的工作
个人觉得开餐饮店,通俗点说主要有三方面:1口味和服务,现在餐饮行业竞争那么大,口味要足够有优势,来的顾客尽量都服务好,这样顾客才会考虑多次光顾,2干净卫生,能明档尽量明档,顾客可以直接看到制作过程,也会更放心。3地段,客流要大,卖的产品与客流人群是否匹配,好的地段先做好房租成本的预算。如果这几项都没有问题,那么长期坚持,积累一定的回头客生意就会一天比一天好的。只代表个人观点。
装修40平米餐饮店要多少钱?
40平米的小餐厅大概需要多少钱装修;小餐馆装修(全包)是需要有装修标准。。。
如果是高挡点精装修,需要 1300-1400/平方进行装修。如果要大众化装修,需要用800-900元/平方左右,属一般精装修。
如果想一般化装修,需要600-700元/平方左右,属普通装修了。如果按400-450元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。所以房屋装修多少钱是看装修挡标准决定价格。
想在县城开一家小型餐饮店,寻求建议?
目前,一线城市餐饮市场竞争激烈。县城餐饮市场吸引了投资创业者的目光。一些成熟品牌逐步实施市场下沉策略。县城餐饮市场虽然市场空间比较大。但竞争会逐渐激烈。
自2013年从事餐饮行业以来,几经产业升级,品牌变迁。有以下几点认识供参考。
[_a***_]小而美胜过大店面。小店面风本低,回收周期相应变短,压力变小。我前期发布内容中有关于小店面的相关内容''可以在我的今日头条写过相关案例。如需要了解可搜索''小面积餐饮店决胜的法则"。查看相关内容。
用户定位:想做哪类人的生意。比如中老年注重健康养生,年轻人要求口味独特,对环境要求个性创新,白领上班族对口味和服务要求较高。分析定位人群,可通过市场调查,和考察同类餐饮或得信息。
产品特色很重要。物质丰富年代,人们对大众餐口味和特色需求提高。从吃饱变为吃好,食不厌精。有特色的餐总会吸引"好吃嘴"们追捧。比如说某县城一家人主打耦为特色的小餐厅,经常客满也会有人专门打包回家整个汤锅。
县城做餐饮更要注重口碑。餐饮是个区域要求较强的项目。对于消费者来讲,3公里范围内是最理的就餐选择。特别是县城范围小,人群关系密切,口碑传播相当快。
县城市场自身优势。市场需求大,利润空间优于一线城市,广告成本低。
目前县城餐饮市场要求。提高管理水平、人员素质,大力提升服务水平。做到规范划,规模化,品牌化提升整体竞争力。
@典食成今
想开就开吧,有些事情没有体验过会心有不甘的。但首先你得有足够的投入资金和后备金,其次你能做出大众基本认可的美味,还有就是食材***购方面必须有足够的了解。回答完毕。谢谢!
都说做餐饮风险高,个人觉得必须知道餐饮风险来源哪几方面,想办法规避这些问题,如是否有特色差异化,口味能留住顾客,短时间积累很多老客户;既然我是小型,人工成本就不能高了。
你好,本人在县城也是开店的有类似的经历,现在结合我的经历给几点意见,希望能帮到你。
一、前期准备。如果题主想在县城开店是否有充足的准备,最好能制定一个详细的***。资金方面:题主准备大概多少资金开一家小型的餐饮店呢,包括租金、门牌装修、店内装修、餐具、设备等。最好能有一个10万的启动合适一点。特色方面:是否有自己主打的特色菜,比如川菜、粤菜、东北菜等等。这些都是需要做足功课的。
二、市场调研,位置选择。题主有没有对县城有一个充足的了解,县城的大小、人口多少、本地人饮食喜好等等。如果是自己的所在地县城就稍微更好点,因为有一些了解,但也要做一个十足的市场调研,特别是多多走访同行餐饮的一些情况,是否适合做,或者多问问周边的一些亲戚朋友,多多到县城走走看,看看别的餐饮是一个什么样的情况。对县城的消费水平也要了解清楚,才好做一个餐饮的定价。对于店铺位置选择,也要十分清楚,在大概什么范围内人流量较多,位置的特点,了解自己的餐饮适合小区学校办公单位工厂等等,做好相应的定位。然后做好相应的选择店铺,这样磨刀不误砍柴工,达到事半功倍的效果。
三、店铺后续经营。题主店铺开启后,也要做好如何持续经营的营销,如何扩大业务量,如何提高知名度。比如建立会员制度,利用互联网+的形式,增量不增价等等,吸引更多的顾客,把小餐饮做的更大更强,希望我的几点意见能帮到题主,祝你好运。
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