饮品店装修攻略,饮品店怎么装修
如何开好一家饮品店?
我现在有两家店,一家在沈阳一家在昆明!我简单给你点意见吧。 我第一家店在沈阳 就是比较火的贡茶!当时我也是加盟的,花了好几万,因为当时我也是没有经验,觉得这样更稳妥一点,现在觉得是真没必要,所以不管你做啥,都不要加盟!都不要加盟!!都不要加盟!!!他们后期还要控制你原料,基本上都是双倍卖给你。现在我已经摆脱了,原料能省一半!饮品店真的特简单!如果真要加盟,就做特别有名的,当地或者全国都听过的! 2,我第二个店在昆明,主要做水果捞 因为感觉昆明还没起来,沈阳特别多,所以我在沈阳学完技术就来开个店,也有饮品,沈阳店花了12万,昆明不到3万,当然位置不一样,昆明主要做外卖,但是这也是做了这行才知道在哪省钱! 3,回归正题,要想开店首先定位要好,你要知道你是卖给谁,如果你想在商业区,你就是卖给过路的,这样的做起来要快,品类要精,因为他们也就是口渴了,买杯水。如果你要在白领区,他们在乎口感,而且外卖多,这样的你包装要好,他们要小资。如果你想面对大学生,他们喜欢新颖的,所以要一直推饮品,或者主流饮品! 4.确定人群后,就是品类了,还是要根据当地调节的,看喜欢啥。最主要的现在人都不傻,好的坏的一喝就知道,所以不要太在乎成本,市面上永远不缺廉价的东西。不要整点粉一冲!客户回购一次,够你好几杯的成本,我现在一杯成本都特别高,但是确实好喝!回购率特别高。 5.装修看你想做啥样的仁者见仁,智者见智。不好说!但是现在基本都是轻装修重装饰。如果做外卖店就不用啥了。 6.针对我做水果捞来看,我就是纯外卖店,但是我没做起来,外卖真是一种学问,没有把握千万不要做。我觉得我的味道挺好的,买过的都会买第二次,可外卖就是不行,也找不到原因! 7.还是劝你一句,想好了在做,别轻易下手,大环境不好! 纯手码,希望能帮到你! 阅读量2禁
废话不多说,就提几个关键词。
1,产品,饮品这个东西卖的就是口味,回头客。要对同行产品口味和客户定位熟悉,也要明确自己的产品和客户定位
2,店址,门店位置也挺重要的。这个无需多言。
3,经营策略,这个就看你怎么运营,比如你可以和网咖、宾馆、酒店、饭店做合作。具体怎么玩还是看你产品。
1、加盟。加盟一个大的靠普的品牌(不要听加盟公司的介绍,自己多去看看他们的直营店和加盟店的生意。多去了解品牌的市场认知。现在骗加盟费的公司太多了)
2、选址。根据你加盟品牌的定位选择合适的位置。中低档的选择学校周边边地区。高档次的选择大型的综合体商场。
4创新。要不定期的推出新品。每个季度都要有2到3个新品推出。(这就是为什么要加盟的原因,可以为你省下不少的人力物力和精力。)
开好一家饮品店。
1、要么就是有足够的知名度。如果没有。产品就要过硬,就不怕没有市场。比如,当下比较火的烤奶茶和水果茶的结合。可以去尝尝趣烤茶的,或者考察。
2、选址。一个专业选址人。那些有***的更加好。可以走后路,好的位置,一家店赢在起跑线。
3、管理。平时活动,节***日,专门的推广和策划。继续拉动业绩。
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