米粉厂装修材料清单,米粉厂装修材料清单表
huangp1489时间2024-09-21 09:15:30分类装修材料浏览7
想开一个湖南米粉店，除了店面还需要准备多少东西？
来来来，，一个曾经饭店的专业户来告诉你，，开个粉店需要什么？我之前开了四家火锅店，，准备的东西估计比你粉店只有多没的少！厅内:你需要装一根最好大点的网线，一个收银台，最少4个头的监控，一张收银台，一套收银设备，小票打印机，会员设备，收银台旁边需要最少一个展示柜冰箱以来放水和饮料还有酒类，店里需要有特色的桌子椅子，，你这个属于快消品，，凳子要硬点的，你需要把门店的装修搞好，你需要把碗筷全买好，还需要买一个筷子的消毒器，搞这些的同时叫专业代办营业执照的人赶紧给你办营业执照，然后拿营业执照和美团大众点评公司的人上他们公司的网站！厨房:你需要买一个大的冰箱，，最好是上下两层4个门的那种，，还需要买大的不锈钢桶，，用来熬汤的，什么刀砧板通通要买好，，另外厨房要搞灶具，，粉店一般三个就好！另外你要找当地的煤气公司送气过来，如果你是用天然气就不需要！你要联系好各种配送商，如:菜，油，粉，酒水，和他们谈好价格，，最后就是人，，一个核心的厨师，，决定你店的口味的人，还有收银员，和服务员，以及洗碗阿姨！我这个搞法属于正规形象一点的，，不是夫妻档那种哈！如果是夫妻档就没法说了，随便都可以了！
首先，要根据店面的大小，决定营业场所的格局，桌椅的摆放。第二，操作台的位置，最好能让顾客感觉到你的卫生条件很好。第三，米粉的泡制和存放的地方。第四，酸菜的腌制和存放。第五，码子的摆放。
南充经营米粉要注意些什么？
我以一个食客的角度来和你分析一下，经营米粉店要注意的一些问题。
1、米粉店的地理位置非常重要
我认为可以选取大的小区、商业区、大型超市、工厂区或学校附近。那些地方是人们经常路过的地方，也就是人流量大。
米粉店应该在道路边，距离道路3米左右，门前没有车辆停车位，最好没有道路隔离带、没有树木遮挡、没有台阶。
2、米粉要质优价廉，薄利多销，并注重诚信
我发现，有很多的店铺，起初质优价廉，吸引了大量的顾客，每天门庭若市，可谓供不应求，但没隔多久，就萧条了，门可罗雀。
为什么呢？起初，为了吸引顾客，品质好，价格公道，一旦将顾客吸引过来，有些商家为了赚取更多利润，价格不变，但质量变差、数量变少。最终，害了自己。
3、可以和网上的一些外卖app公司合作，拓宽渠道
现在很多年轻人，为了方便，喜欢叫外卖，为了拓宽销售渠道，可以和外卖***公司合作，扩大影响，拓展销路。
个人观点，仅供参考，不喜勿喷！
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我觉得米粉这个东西位置不重要，装修一定要看起干净整洁不一定要多豪华。味道其实都差不多南充各家米粉味道都还行，但是有个秘密告诉你就是米粉的选择，觉得南充米粉粉的口感偏硬根本不好吃，我觉得最好吃的还是蓬安房管局的羊肉粉和抚琴酒店对面的羊肉粉还有麻雀包子的粉，其实也不远你可以去参考一下他们的粉，其它地方在没吃过那么好吃有特色的粉。
南充米粉店没有品牌，乱七八糟，店面差，包括卫生条件，硬件设施如空调(夏天无空调早餐吃下来满身大汗)等。建议从米粉生产，制作过程(用什么米?要有透明度如市民可以参观米粉制作过程，这也是文化吧!可以搞一个南充米粉博物馆。二是创品牌如延安路北城派出所下面一点的文兴米粉馆味道好，数量也合理，性价比高，但就这么一个店安一个1.5p空调面对厨房热气，外面热气，本应高温但进店就感觉温度升了几度，夏天都不敢去吃，不是享受美味而是全身汗透的难受。其实象文兴米粉把临边门面多租一个，上点硬件绝对生意还要好三分之一。
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