饭店装修施工材料清单,饭店装修施工材料清单表
开一个小餐馆需要哪些设备?
就拿一家80平米左右的小饭店来说,因为在轻轨站旁边,又是非常知名的小区,马路对面还是镇***的办公楼,距离不到一公里的地方还有一家中学(高初中混合),附近有几个大公园,风景不错,这样的小饭店,分成了两部分,一部分经营小面,炒饭,盖饭等大众化中式快餐,大部分的面积经营的是蹄花火锅,这样已来,后厨配置了2个帮工+1个厨师。加上另外一个厨师是老板自己,然后跑堂2名,收营员由老板娘自己担任,门店每月的人员工资支出在12000元左右!
储藏用具:食品冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的,器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。
调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、真空冷却机等。
厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、炊具架等。
厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉等。
厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、净水机、排风扇、厨房电器材料及配件等。
厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
饭店想胡桃里那样装修500平米要多少钱?有详细的预算清单吗?
1.预算清单是根据不同的项目量身定做的,如有需要,可将你们饭店详细的设计方案,选材要求,工艺要求发给我,我给你做一份。
2.饭店装修,按照正常行情,大约在800-1000元一平方双包,如果是高档装修,那就上不封顶。
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饭店有什么小东西?
分大厅和后厨吧。
大厅的有桌布 椅套 调味壶 水壶水杯 碗筷 分大厅和后厨吧。大厅的有桌布 椅套 调味壶 水壶水杯 碗筷 杯垫 一些小装饰品比如花草类 食品的招贴画 后厨直接问厨师,他会给你列清单。杯垫 一些小装饰品比如花草类 食品的招贴画 后厨直接问厨师,他会给你列清单。[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.wscrw.com/post/28809.html