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阿爷厨房牛腩炖萝卜的做法?
牛腩炖萝卜的做法步骤:
步骤 1
准备食材:牛腩200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大葱1段、姜1块、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、干辣椒5克、香菜1根。
步骤 2
牛腩洗净切小块。
步骤 3
白萝卜去皮切小块。
步骤 4
大葱切片。
步骤 5
主料:
牛腩500g、白萝卜1根。
辅料:
食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、大蒜1颗、八角1个、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、冰糖适量、料酒适量、干红辣椒适量。
方法:
古代有哪些冷知识?
1、古代老司机开起车来也很厉害,比如著名的老不羞欧阳修,下面请看他的诗句:
宝琢珊瑚山样瘦。缓髻轻拢,一朵云生袖。昨夜佳人初命偶。论情旋旋移相就。
几叠鸳衾红浪皱。暗觉金钗,磔磔声相扣。一自楚台人梦后。凄凉暮雨沾裀绣。
简直不好意思看好嘛。
(图片来自于朕说)
2、古代富贵人家茶水是用来漱口的。茶水并不一定用来喝,还可以当做牙膏来用,苏东坡就曾经在《东坡集》中记载过这件事情。
茶叶中含有氟和维生素,可以防蛀,保持口腔清洁卫生,盐具有清洁、杀菌的功效,兑盐水来漱口,清除口腔异味,减少牙龈发炎。
3、明朝皇帝朱厚照会讲葡萄牙语。大航海后葡萄牙人来到了明朝,他们觐见皇帝希望能够做生意,朱厚照虽然对做生意没兴趣,但是却跟葡萄牙人学会了葡萄牙语,可以说非常聪明了。
4、为什么是“吃醋”?
唐朝宰相房玄龄是个妻管严,李世民赐给房玄龄12名年轻貌美的女子,对房玄龄的老婆说,你要是不答应,就把这杯毒酒喝了,结果她真的喝了,不过那只是一杯醋,后来咱们就说“吃醋”了。
古代的冷知识,多得很,可能要发动大众一起去收集。我现把我收集的一些奉献给大家,希望大家也一起勇跃发言,积腋成裘,订成一巨集,供需者查览。
①,耕田的犁从印度传入中国。
国人一直自诩有五千年文明,心中自豪感爆棚。不过,下面的事实,可以让我们学会虚心一下了:
铜是人类最早提炼出来的金属。在冶铜时掺进一些锡,这样炼出来的铜器叫青铜,比普通的铜更加耐用。而最早普遍冶炼青铜的是中东和印度,不是中国。
约公元前3000年,美索不达米亚平原和埃及大量使用木犁耕地,这种木犁耕地技术开始传入印度。而直到约公元前1400年,才从印度传入中国,传入时,木犁的犁头已经变成青铜的了,到了春秋末期,青铜犁头改良成了更为坚固锋利的铁质犁头。
②,清泉香饼不能吃。
许多人看到香饼两个字,估计口水都要往下流。但我告诉你,北宋有一种清泉香饼,是不能吃的,它是一种无烟炭,用于焚香用的。
古代,从唐、宋开始兴起“四艺”,叫点茶、焚香、挂画、插花,士大夫,文人雅客,皇室贵族趋附习之,视为风雅的象征。
四艺中的焚香,除了讲究香的品质外,还要求焚香的炭无烟无味,火力绵长,火候便于掌控。宋朝时,清泉地方产的一种炭,就具有这种优秀的品质,名字也取得有味道,叫“清泉香饼”。
所以在当时,清泉香饼成了大夫贵族们送礼的佳品。
1
唐太宗的时候有个叫骨力干的部落来长安进贡,这部落所在极北,夏天天擦黑时煮上一支羊腿,还没熟呢,天就已经又亮了,这妥妥的是极昼现象啊,骨力干的所在就算没进北极圈,也差不了三度五度吧。
我就一直想不明白,那么远的地方,他们是怎么知道中原统一了应该来进贡的,谁告诉他们的。
2
最长寿的皇帝是乾隆,享年89岁。不过南越王赵佗比他更长寿,活了足足103岁,一生熬死了秦始皇、秦二世、秦王子婴、汉高祖、汉惠帝、刘恭、刘弘、汉文帝、汉景帝九位帝王,一直活到了汉武帝建元四年,可谓超长待机。
在位时间最短的则是金朝末代皇帝完颜承麟,登基大典都还没举办完就带兵出战,随即战死。同时他的年号盛昌也是世界历史上使用时间最短的一个,仅在即位诏书宣布时被人宣读了一下,仅此而已。
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