日式餐厅装修效果图,日式餐厅装修效果图小户型
日本的中国餐馆好干吗?
以前在秋叶原一家中国餐馆吃面,里面有青菜的,吃了有虫子好几只,叫服务员过来换个,服务员说,有虫子挑出来就行了,没事的!后来我坚持他们换一碗,拿到后厨去了,说换了,最后我也是吃不下了,埋单走人!有时候做生意服务态度还是重要的!这方面的素质真心比日本人开的餐馆差太多!
不好干,日本经济不景气,今年又要加消费税,会让更多人回家吃饭,真的要开只有自己有手艺,不然你会被动(厨师说不干就不干,天天给你脸色看),还有一个选址,千万不要开在住宅区,一定要开在会社多,有日本游客的地方。
不好干,在日本的中华菜馆大多数是针对日本人口味的餐馆,说白了就是中华料理的变种,包括横滨中华街!拿东京来说,地道的中国菜要去池袋和西川口,因为那里主要针对的客源是中国人,这种菜馆生意倒是不错
日本人其实对吃的很热衷。只要味道不是太差,价格不是贵的太离谱,一般都可以开的下去。而且日本人其实很喜欢中国料理,虽然日本的中华料理的味道和风格有点跟国内不太一样。但是一般的厨师都能做的出来。像日本的大众中华料理食堂《日高屋》《大阪王将》《饺子王将》其实菜品都差不多,可是一个个分店开的到处都是,而且大多数都是在车站附近。味道很好嘛?其实一般般,可是你去问日本人,大多数人都是回答:好吃!(日本人吃啥都是美味しい)而且其中很多店铺的那些料理都是打工的留学生做出来的。
所以很多以技能签证厨师身份来日本的人,有些厨艺,干几年之后有些本钱了,大多数都会自己盘一个店铺下来开一个夫妻小店。自己当厨师,妻子当服务员,自己给自己打工。几乎不管是乡下还是繁华地段,几乎都能看见中华料理店的身影。东京中华料理店比较密集的地方除了横滨那边的中华街之外,就是山手线的池袋站,北口一出来鳞次节比的中华料理店一排排,数都数不过来。味道好的那几家没有预约根本进不去。池袋和中华街的中华料理口味就和国内差不多了,但是一样人气爆棚。
在日本虽然消费很高,但是跟工资比,大多数普通的家庭都是可以消费的起的,每到吃饭的时间点,特别是午餐和晚餐,可以看到很多地方的店铺都是在排队的。午餐一般是套餐大多数价格在700-1000日元左右,中华料理店推出来的午餐比别国料理店的要丰盛,有饭,有汤,有菜,有榨菜或者沙拉等小菜。而且出菜速度还快。因为大多数上班族都是一个小时的午休时间。所以很受欢迎,往往午餐时间都是在排队。晚餐的话即使是中餐馆也会变成类似日本居酒屋的样子,不像午饭那样是套餐了,晚餐喝酒吃菜不吃米饭(要米饭可以单点)。特别是第二天不上班周五周六的晚上,往往会全家人出门外食。所以一般都会事先跟店铺预约一下。不然可能得排队挺长时间。
所以在日本如果有厨艺,开一个中华料理店是可以考虑的。
个人觉得只要菜系对了,选址对了,是很好干的。比如比较热门的有东北菜,四川菜,小吃类(麻辣烫,***等)。在东京的中国城池袋,可以说家家中华料理都火,类似麻辣烫这样的店,就算50米就有另一家也不妨碍每家的入店率。
再者,现在很多日本人也开始喜欢吃或者想尝一尝正宗的中华料理,所以客人还都不仅限中国人的。
日式餐厅发生斗殴***?
一个自以为会做,一个自以为会吃。吃个饭无需什么排场,能领略美食的滋味不一定非得在什么高档的餐厅,饮食文化也是审美文化的一部分,像这样大打大骂的甲方乙方还都妄谈自己懂美食,真是大煞风景!
弘一法师晚年的时候在破屋里吃白粥就咸菜,白粥很淡,咸菜很咸,他却都甘之如饴,他说:“淡有淡的味道,咸有咸的味道”,这才是天下第一风雅的人!身居陋室,惟吾德馨!反观此闹剧中人,真是暴殄天物!
日本有什么奇怪的餐厅?
一般情况下提到日本餐厅,大家会和刺参、寿司等日本传统美食联系在一起,但在这其中也是有另类的,比如说日本有一家主题餐厅就属于这里面的典型。
餐厅里面不卖寿司以及刺身这些传统食物,却依然高朋满座,在这家餐厅里面,只有一种菜品那就是“大便”对,你没听错,就是“大便”。当然,不是说真的让大家***。不过这家大便主题餐厅的装修、餐具、和菜品都充分融合了“大便”的元素。
而这家餐厅当中最受人欢迎的就是大便味道的咖喱,虽说是咖喱,但是味道以及视觉冲击感,包括特制的餐具,看吐了有没有,这家餐厅对于游客来说只是看看热闹,而对于爱吃咖喱的日本人来说,却非常喜欢这个口味
据说这家餐厅之所以会开的如此成功,是因为餐厅老板,是日本某特色产业的著名演员,而他更是真的品尝过大便的味道,所以才会开设这样一家“大便”餐厅,如果有机会去日本,不知道大家有没有勇气试一试呢?
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