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早餐店装修效果图大全,早餐店装修效果图大全图片

huangp1489huangp1489时间2024-05-14 01:44:13分类装修效果图浏览26
导读:我经营一家早餐店,想系统的做大做强,有什么建议?我经营一家早餐店,想系统的做大做强,有什么建议?你好,不了解你说的系统的做大做强是什么意思?指的是要做连锁吗?如果要做连锁,开个几十家,几百家出来,那么最重要的就是要做到“人、财、物”的标准化。人,就是指团队,要培养店长、管理运营团队、财务等。财,就是要合理安排开……...
  1. 我经营一家早餐店,想系统的做大做强,有什么建议?

经营一家早餐店,想系统的做大做强,有什么建议

你好,不了解你说的系统的做大做强是什么意思?

指的是要做连锁吗?

如果要做连锁,开个几十家,几百家出来,那么最重要的就是要做到“人、财、物”的标准化。

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人,就是指团队,要培养店长、管理运营团队、财务等。

财,就是要合理安排开店的资金,是拿单店利润还是贷款,还是引入新股东,或者加盟这个考虑清楚。

物,就是产品,这个产品包括门店和具体的产品的标准化,门店的设计装修标准化,产品的供应链标准化、出品标准化。这个非常重要,是做连锁的基础。

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希望能帮到你,或者再联系,加油!

作为早餐店想做强做大首先得有可行的市场规划,早餐店有先天的缺陷,因为只有早餐,餐饮的内容,即早餐之类品种相对前天候饮食存在固有限制。所以需在餐饮品类、场地、质量、模式、管理系统等方面进行提升,以发展壮大。

首先扩大市场定位,扩大客户对象,提高食品品类。早餐店,因只有提供适应人们早餐食用之类的产品,不是正餐,会在中餐、晚餐方面失去顾客,故建议提高食品品类,以提供能在中餐、晚餐也能食用的产品,不仅留住早餐客,还能增量午餐客和晚餐、夜间客,潜在客流增加,生意自然来。

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第二,作为餐饮行业发展的基础就是食品可口质量,价廉物美,美味可口。故需在产品质量及产品品类方面满足顾客需求,选择多样,口味适中。为便于持续发展,需制作标准菜单、标准配方、标准操作手续、标准质量要求等标准,以免不同厨师、不同手艺、不同操作带来的质量差异,影响品质。

第三,作为餐饮得有适当的地理位置。所谓早餐,即早又快,满足人们一天之中珍惜开始时间,吃得快、位置近的特点,故应选择离居住区近,客源多,交通便利,适宜停车等要求的地方

第四,足够的空间场地和室内舒适环境。如想做大,必须得规划场地面积,不因地方不够大,就餐位少限制了客户消费。同时顾客消费越来越重视体验,舒适的、干净清洁的环境是留住客户的重要因素。

第五,良好的服务态度和服务方式是企业发展持续竞争力。培养员工服务意识、态度,亲和式服务能留住客户的心,服务方式多样,满足客户需求方式,提高内部服务效率,满足客户效率要求。

第六,融入互联网,增加侧供给。现在许多客户适应了社会现状,越来越多的人足不出户就能就餐要求。故需要融入互联网,网上下单交易的方式。

以上建议仅供参考,还未完整,欢迎关注联系,也欢迎指正。

我做过几年的餐饮店铺,我可以给你我的建议。

首先,我们要重新定义早餐店。我们一般认为早餐店一般都是在早上营业的,到了中午和晚上就没有生意了,这种想法就限制了我们的扩大理念。你可以改变消费者这种观念,你要在店铺招牌上把早餐两个字去掉,把自己定义为轻食店铺。重新定义店铺后,你接下来应该要重新设计你的早餐了。你不能再和传统中国人哪有,做一些很低级的很粗的哪些品种了。你要重新设计碗筷、外卖的包装、店铺的设计。同时要增加产品的可口性。

在我们家附近就有这样一个店铺,店铺不大,大约150平方米左右。店铺设计但很简单,就是宜家的那种风格,整个店铺设计十分敞亮。他们里面卖的就是粥、馒头、油条、米面、小点心等一些食品,价格略比外面要高一些。但里面的人很多,一大早就在里面开始排队了。这些都是早上去上班的人,他们喜欢在这样的环境中吃早饭。到中午和晚上的时候,店铺里的客流量也是很大。现在单身的很多,都喜欢吃的简单、卫生、安全

所以,我给你的建议是,1)你要重新定义你的店铺2)重新设计你的店铺和产品3)选择一个好的地址做为你门面,及时价格贵点也没有关系。

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