早餐店装修效果图大全,早餐店装修效果图大全图片
huangp1489时间2024-05-14 01:44:13分类装修效果图浏览19
我经营一家早餐店，想系统的做大做强，有什么建议？
你好，不了解你说的系统的做大做强是什么意思？
指的是要做连锁吗？
如果要做连锁，开个几十家，几百家出来，那么最重要的就是要做到“人、财、物”的标准化。
人，就是指团队，要培养店长、管理运营团队、财务等。
财，就是要合理安排开店的资金，是拿单店利润，还是贷款，还是引入新股东，或者做加盟，这个要考虑清楚。
物，就是产品，这个产品包括门店和具体的产品的标准化，门店的设计装修标准化，产品的供应链标准化、出品标准化。这个非常重要，是做连锁的基础。
希望能帮到你，或者再联系，加油！
作为早餐店想做强做大首先得有可行的市场规划，早餐店有先天的缺陷，因为只有早餐，餐饮的内容，即早餐之类品种相对前天候饮食存在固有限制。所以需在餐饮品类、场地、质量、模式、管理系统等方面进行提升，以发展壮大。
首先扩大市场定位，扩大客户对象，提高食品品类。早餐店，因只有提供适应人们早餐食用之类的产品，不是正餐，会在中餐、晚餐方面失去顾客，故建议提高食品品类，以提供能在中餐、晚餐也能食用的产品，不仅留住早餐客，还能增量午餐客和晚餐、夜间客，潜在客流增加，生意自然来。
第二，作为餐饮行业发展的基础就是食品可口质量，价廉物美，美味可口。故需在产品质量及产品品类方面满足顾客需求，选择多样，口味适中。为便于持续发展，需制作标准菜单、标准配方、标准操作手续、标准质量要求等标准，以免不同厨师、不同手艺、不同操作带来的质量差异，影响品质。
第三，作为餐饮得有适当的地理位置。所谓早餐，即早又快，满足人们一天之中珍惜开始时间，吃得快、位置近的特点，故应选择离居住区近，客源多，交通便利，适宜停车等要求的地方。
第四，足够的空间场地和室内舒适环境。如想做大，必须得规划场地面积，不因地方不够大，就餐位少限制了客户消费。同时顾客消费越来越重视体验，舒适的、干净清洁的环境是留住客户的重要因素。
第五，良好的服务态度和服务方式是企业发展持续竞争力。培养员工服务意识、态度，亲和式服务能留住客户的心，服务方式多样，满足客户需求方式，提高内部服务效率，满足客户效率要求。
第六，融入互联网，增加侧供给。现在许多客户适应了社会现状，越来越多的人足不出户就能就餐要求。故需要融入互联网，网上下单交易的方式。
以上建议仅供参考，还未完整，欢迎关注联系，也欢迎指正。
首先，我们要重新定义早餐店。我们一般认为早餐店一般都是在早上营业的，到了中午和晚上就没有生意了，这种想法就限制了我们的扩大理念。你可以改变消费者这种观念，你要在店铺招牌上把早餐两个字去掉，把自己定义为轻食店铺。重新定义店铺后，你接下来应该要重新设计你的早餐了。你不能再和传统中国人哪有，做一些很低级的很粗的哪些品种了。你要重新设计碗筷、外卖的包装、店铺的设计。同时要增加产品的可口性。
在我们家附近就有这样一个店铺，店铺不大，大约150平方米左右。店铺设计但很简单，就是宜家的那种风格，整个店铺设计十分敞亮。他们里面卖的就是粥、馒头、油条、米面、小点心等一些食品，价格略比外面要高一些。但里面的人很多，一大早就在里面开始排队了。这些都是早上去上班的人，他们喜欢在这样的环境中吃早饭。到中午和晚上的时候，店铺里的客流量也是很大。现在单身的很多，都喜欢吃的简单、卫生、安全。
所以，我给你的建议是，1）你要重新定义你的店铺2）重新设计你的店铺和产品3）选择一个好的地址做为你门面，及时价格贵点也没有关系。
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