外卖厨房装修流程详细,外卖厨房装修流程详细***

1. 外卖厨房运营模式？
2. 家庭厨房外卖经营模式？
3. 办理食品经营许可证要怎么装修？
4. 私厨外卖如何经营？

外卖厨房运营模式？

是一个高度集成的模式，它充分利用自动化、信息化和互联网等技术，实现订单、制作原料、生产餐品、配送、支付等流程的全程控制，可以提供企业更比较安全、高效的服务。
其中的核心流程主要包括以下几方面内容：餐厅管理、原料***购、原料加工、原料储存、餐品菜单设计、餐品生产、点餐系统、网络订单处理、流程控制、质量控制、客户服务等。

家庭厨房外卖经营模式？

家庭式外卖，就是市民在家里制作饭菜，然后用顾客自行提供的饭盒分装好，再送到顾客手里的一种形式。此种模式既能节省开支，又能满足上班一族对午餐口味、安全、便利的要求，逐渐受到上班族的追捧。

1、安全，保证所有食材新鲜，加工过程安全，符合食品健康卫生标准，并且营养搭配。

　2、特色，做到饮食有特色，口味与品质很重要。建议菜品经常更替，可以做菜品研发、菜品试吃，满足客户的味蕾。不断和客户沟通，认真听取客户的意见和建议，争取得到客户的好评和口碑宣传。

　3、平台，餐饮老板可以结合美团订餐平台系统，做一个自己的品牌网上订餐平台。顾客通过您的平台下单，在家接单后做出美食，然后送餐上门。

4、配送，配送环节是关键，决定客户体验度。送餐路上，跑腿小哥一定要追求安全快速准时，不能错过客户享受美食的美好时光。

家庭厨房外卖经营要符合食品药品监督法有关规定，力理相关手续。确定经营范围，不要贪大求宽，只做拿手饮食和招牌外卖品种，加强自我宣传，将拿手食品和招牌品种在外的宣传力度。做到人无我有，人有我精，把握如原料进口关，食品制作精益求精关，安全卫生健康关，顾客对食品质量反馈关。

办理食品经营许可证要怎么装修？

办理食品经营许可证装修。要按食品经营许可证里面的规定装修，如果是经营食品店类的食品经营许可证，对店面货架没有特别的要求，办理餐饮类食品经营许可证装修就一定要按许可证里面的规定装修好，有关部门到现场核准，符合装修标准后才能办理食堂经营许可证。

私厨外卖如何经营？

私厨外卖经营的几点建议:

一，必须取得相关经营许可，否则一旦发生食品安全问题或者被举报，后果很严重。

二，选择信益较好的平台，提交资质，获取经营权限。

三，按照从业要求，布置好设施设备、获取健康证、安排好厨师、联系好食材供应商，扎实基础，在菜品口味上下功夫，逐步提高平台好评率。

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